Preguntas frecuentes

Cuando se fundó Tony's, Max Havelaar (también conocido como Fairtrade Holanda) era la única organización que buscaba promover el comercio justo y mejores condiciones de vida para los productores de cacao. Para calificar para la certificación Fairtrade, las condiciones de producción deben cumplir con ciertos estándares sociales y ambientales mínimos. Además, como sistema de certificación, Fairtrade es el más alineado con nuestro compromiso, porque garantiza un precio mínimo y trabaja con cooperativas. Dicho esto, en lo que a nosotros respecta, la certificación es simplemente un punto de partida: el primer paso en el camino hacia una cadena de suministro justa. Creemos que es posible hacer más. Por eso desarrollamos los Principios de Compra de Tony’s.

No tiene sentido que las tabletas de chocolate se dividan en trozos del mismo tamaño: nuestras tabletas están repartidas de forma desigual, igual que la industria del chocolate.

 Mientras la industria del chocolate obtiene grandes beneficios, millones de personas que cultivan cacao en Ghana y Costa de Marfil llevan décadas cobrando muy por debajo de lo que les corresponde. ¿El resultado? Deforestación generalizada... y 1,56 millones de niños y niñas* atrapados en el trabajo infantil.

Estamos aquí para cambiarlo, contigo.

*Informe NORC de 2020

Los trozos de tamaño desigual de nuestras barras de 180 g son una forma sabrosa de recordar a los fans del chocolate y a los amigos serios que las ganancias en la industria del chocolate se dividen de manera desigual.

Y, en caso de que no lo hayas notado, la parte inferior de Nuestras barras representan la costa de África Occidental. Los trozos justo encima representan el Golfo de Guinea. De izquierda a derecha, tenemos Costa de Marfil, Ghana, Togo y Benín (terriblemente políticamente incorrecto, lo sabemos, pero tuvimos que combinarlos para crear suficiente espacio para una avellana), Nigeria y parte de Camerún.

Hay todo tipo de etiquetas en los envases de chocolate. Esto se debe a que varios sistemas de certificación operan con nombres diferentes. Fairtrade y Rainforest Alliance (anteriormente Rainforest Alliance y UTZ antes de fusionarse en 2018) son certificados independientes que siguen los Códigos de buenas prácticas para establecer estándares sociales y ambientales de ISEAL.

Las certificaciones son controles de terceros sobre un conjunto externo de estándares, una especie de verificación del cumplimiento de la sostenibilidad para las empresas. Sin embargo, hay diferencias entre los distintos sistemas de certificación. Existen algunas diferencias fundamentales entre Fairtrade y Rainforest Alliance.

Desde nuestro punto de vista, la certificación es uno de los pasos que damos, y hay distintos modelos de certificación en el mercado.

Para luchar contra la explotación en la industria del cacao, creemos que las empresas deben ir más allá de la certificación y asumir la responsabilidad total de sus cadenas de suministro. Por eso desarrollamos los Principios de Compra de Tony's: nuestro conjunto de compromisos probados, diseñado para luchar contra las causas profundas de la explotación en la industria del cacao. Y creamos Open Chain, que permite a otras empresas asumir la responsabilidad de su cadena de suministro de cacao a través de estos principios.

Buena pregunta. Lea nuestra historia aquí­.

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Por el momento, no tenemos ningún plan para producir una barra Tony's sin azúcar o con un sustituto del azúcar. Estamos aquí para acabar con la explotación en la industria del cacao: luchamos contra la pobreza, el trabajo infantil y la deforestación. Para lograr esto, tenemos que hacer un chocolate para chuparse los dedos con cacao adquirido según los Principios de Compra de Tony's, para que podamos ayudar a las personas que cultivan el cacao a crear un futuro mejor para ellas e inspirar a otros fabricantes de chocolate a seguir nuestro ejemplo. En otras palabras, queremos cambiar la industria del chocolate convencional. Ahora mismo no tenemos planeado fabricar tabletas de chocolate sin azúcar, pero siempre estamos actualizando nuestra gama de productos. Hacemos todo lo posible para estar siempre un paso por delante.

Todo nuestro chocolate es apto para vegetarianos.

La sencilla razón es que todo nuestro chocolate se elabora en las mismas líneas de producción.

Tenemos reglas de limpieza súper estrictas en nuestra fábrica, y eso implica en parte ejecutar un "lote de transición" después de que se haya elaborado cada lote de chocolate. Al hacer esto, limpiamos y eliminamos cualquier resto de chocolate (y alérgenos) de la línea antes de comenzar a preparar el siguiente lote. Sin embargo, el chocolate es difícil de limpiar e incluso con estas reglas implementadas todavía no podemos garantizar que alguna de nuestras barras esté completamente libre de alérgenos. Es por eso que utilizamos la etiqueta "puede contener" alérgenos en la parte posterior de nuestros envoltorios.